iso 22000 belgesi veren firmalar Için Adım Haritaya göre Yeni Adım
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma sorunlemi mimarilmamalıdır. Et yahut tavuk yemekleri üzere bazı yemekler buzlu kez havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.Fabrika ve anlayışletmelerde kullanılabilecek dezenfekte ve nezafet malzemelerinin üretimini esenlayacak olan aksiyonletmeler